香油按制作方法分為小磨香油和機(jī)榨香油

香油按制作方法分為小磨香油和機(jī)榨香油，機(jī)榨香油是在高溫下制取的，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫高壓下被破壞流失較大，因此機(jī)榨香油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比小磨香油低。

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公司依托于湖北盛產(chǎn)芝麻的原材料資源優(yōu)勢(shì)秉承傳統(tǒng)工藝堅(jiān)持自主科研創(chuàng)新

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調(diào)料食用。根據(jù)所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。

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由公司投資建設(shè)的金帆食品智慧園項(xiàng)目于2020年9月已正式投產(chǎn)

芝麻醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲(chóng)。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。芝麻油主要用于涼拌和配味碟。

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金帆食品團(tuán)風(fēng)智慧園將繼續(xù)立足于芝麻系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)

在將芝麻醬調(diào)稀之后，放入少許的花生醬，繼續(xù)攪拌，再放入白糖和味精，攪拌均勻。這是比較常見(jiàn)的調(diào)制方法。

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